Hikayemiz

Uzun süredir hayalini kurduğumuz Borboleta Gastro & Patisserie’yi pandemi yıllarında hayata geçirdik. Markamızın adını ise ruhun zarafeti, hafifliği ve özgürlüğü anlamına gelen Borboleta yani Portekizce ‘kelebek’ kelimesinden esinlenerek koyduk.

 

Fransız tarzıyla Türk kültürünü harmanlayarak oluşturduğumuz menümüzü mevsimsel olarak değiştirerek çeşitliliği ve özel kalmayı amaçlıyoruz. İşletmemizde misafirlerimize ev ortamı yaratarak rahatlığı ve sıcaklığı yakalamayı hedefliyoruz. Öncelikle Moda’daki işletmemizde hizmet vermekle beraber evlere servisimiz ve siparişe özel pasta imalatımız da bulunmaktadır.